TSUMUJI SHOPS
Cheese ‘n’ Cup
TSUMUJI SHOPS
Cheese ‘n’ Cup
満ち足りる、ひとつまみ。
1センチ軽やかになれるチーズタルト。
Story
チーズケーキの起源をたどると
古代ギリシャでアスリートに振る舞われていたお菓子にたどり着きます。
一方クッキーは、７世紀のペルシャで生まれて以来
日持ちの良さから長い間「旅行の供」として発展してきました。
チーズンカップは、そんな長い長い歴史をもつお菓子たちとちょっとしたかたち遊びをしてとろふわホイップとさくさくカップに仕立てた、軽やかに満ちたりる、 ひとつまみのチーズタルトです。
週末、サンデーコーヒーとじっくり味わう濃厚なチーズケーキも、アフタヌーンティーでいただく優雅なビスケットもいいけれどウィークデーの一息につまんだり、フレッシュなおみやげにつつんだりこの小さな翼で、1インチ軽やかな気分になれますように！
Cheesen Cup is a confectionery with such a long history.Have a little shape play
Made with fluffy whipped cream and crispy cup,A light and filling cheese tart with a pinch of cheese.On weekends, enjoy a rich cheesecake with your Sunday coffee.
I also like the elegant biscuits served with afternoon tea.Grab a bite to eat on a weekday, or wrap it up as a fresh souvenir.May these little wings make you feel an inch lighter!
Owner
宮本隆廣Takahiro Miyamoto
食業界に携わり、「美味しさ」を15年以上学び続ける中で、今回プロデュースするチーズタルトの前身に出会う。
唯一無二のタルトの形状と美味しさを継承すべく、今回のショップオープンにあたって焼成の試作を重ねた。
「世界にひとつしかないクッキー型で作られるタルトがさまざまなシーンで輝けるように育てていきたい」と、今後の展開に野心的に取り組んでいる。
Takahiro Miyamoto
Shop Information
| OPEN HOURS | 10:00~18:00 |
| CLOSE | Wednesday |
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